泓九原生肽亮相2021FIA賦能大健康,總經理周宏恩開講螺旋藻肽粉引領藻類創新

2021.07.06文章來源:

2021年6月23日,第二十三屆健康天然原料、食品配料中國展 Hi & Fi Asia- - China 2021(FIA展)在上海國家會展中心盛大啟幕,泓九原生肽作為肽行業創新企業、小分子肽知名供應商,再次受邀參加本屆博覽會,并攜眾多新品精彩亮相4.1-41B75展位。為參會人員帶來小分子蛋白肽原料及系列產品“盛宴”,一經開展,備受矚目。



23日上午,泓九原生肽總經理周宏恩受邀參加“第四屆大健康食品行業發展技術研討會”,在會上帶來了【泓九原生肽螺旋藻肽粉——引領藻類創新】的精彩演講,分享關于食品原料肽粉的創新思路。與業內專家學者共同探討功能食品產業中如何能以產品科技和營銷模式的創新對接大健康的市場變革,捕捉千載難逢的發展機遇。



市場驅動及制約因素


以螺旋藻肽粉為例,周總分享中提出通過分析產業鏈上游原料螺旋藻行業近年來的市場變遷,從2013年到2021年螺旋藻蛋白市場份額逐年遞增,預計在預測期內將以 6.6% 的復合年增長率增長,到2026年更是迎來高峰期,前期市場增長平穩與未來市場預測積極,所以對食品原料螺旋藻肽粉未來市場的增長持樂觀態度。國際市場中,疫情因素,使藻類產品在生命科學應用中的應用受到更高的重視。今年年初國內政策法規的開放利好信號勢必激勵著企業的商業行為,當然開發新品肽粉上市,企業也面臨著多重的考驗,螺旋藻原料市場波動牽引著螺旋藻肽粉的價格曲線,生產技術瓶頸突破讓產品在市場中差異化凸顯,此外對產品求新意味著不斷進步。



天然品膳食補充勢不可擋


全球市場對天然膳食補充的需求不斷增加,因為他們已被證明安全且效果持久,這些因素促成了該細分市場的主導地位,周總指出。螺旋藻市場的發展已經趨于傳統成熟,細分市場需要創新求變,帶來裂變效應,食品原料肽粉具有天然、健康、科技等眾多屬性,擁有天然的基礎,在某些特定食品領域,螺旋藻小分子肽比傳統品具有更高和更具體的優勢,人們也越來越意識到這種補充劑的優勢,這是支持產品市場增速的主要因素。




泓九展臺落地互通


企業溝通,分享觀點,互進互促,在FIA展論壇中,對于食品原料肽粉的創新思路交流并不止步于此,延續論壇中的討論話題,展臺處同步信息共享,天然食品靠科技力量支撐,食品原料肽粉并不神秘,通過與蛋白質和氨基酸的對比,得知肽更具有自己的特定價值,螺旋藻小分子肽的優勢還在逐步被大眾認知,此外從螺旋藻中提取螺旋藻小分子肽的技術進步將導致行業市場進一步滲透。


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